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スタバまで車で2時間の田舎町でも、私のお気に入りのレストランがあります！☺️
またリクシャに乗って、そのローカルレストランに行ってきました。
徒歩圏内に、店内が綺麗で美味しい食事どころがあれば良いんですけどね…😣
リクシャは片道1人20ルピー（約36円）で、近所の大通りからバスターミナルまで連れて行ってくれます。リクシャで20分の距離なので、10キロちょいくらいの道のりでしょうか🤔
着きました！店名なんて読むか分かりますか？😁カンナダ語ってまるっとした文字で可愛いですよね！
前菜（?）マッシュルームレモンドライ！
このお店で一番のお気に入り料理がこれです😆アサヒスーパードライ！みたいなネーミングで覚えやすいです。揚げたマッシュルームとピーマンと玉ねぎの炒め物です。ちょっとピリ辛な味付けにレモンの酸味がプラスされてやみつきになります！
ずっとどこかで食べたことある味だなあ〜って思っていたのですが、その正体が分かりました！これです↓
このポテトフライ フライドチキン味にそっくりです！わかってスッキリしました😁久しぶりにこの駄菓子も食べたくなってきました。
ノーマルのラッシー🥛
インドの辛い料理には中和する存在が必要です！それがこのラッシー☺️ガラスギリギリまで注いでくれるのがインド流ですね🤭
夫が気に入ってるアルジーラ
アルというのがヒンディー語でいう、じゃがいもです。それにクミンシード（ジーラ）を加えて炒めたシンプルな料理です。
これはけっこうお店ごとに味に違いが出やすいです。バター感が強いところもあります。このお店のはじゃがいも一個一個が大きくて、じゃがいものほくほく感が強めです😋
メインのカレーのカジューマサラ
写真左下の液体がこれです！
カジューはヒンディー語で（カシューナッツ）、マサラはスパイスミックスという意味です。
クリーミーな見た目をしていて、見た目通りクリーミーな部類に入る味ですが、食べてるうちに辛くなっていき水を飲まずにはいられないという、辛いの苦手な人には初見殺しになる料理です。インド料理の中では食べやすい方のカレーだと思います！
デザート🍨Gadbad（ガッドバッド）🦇
かっこいい名前とは裏腹に、とっても可愛い見た目のパフェがきました！✨ペットボトルと同じ大きさ😳
ガッドバッドとはヒンディー語で「ごちゃこちゃ」「混乱」という意味です。アイス、ゼリー、ナッツ、フルーツがごちゃ混ぜに入ってるので、この名前がついています。バニラとイチゴのアイスに、メロンやナッツ、ドライフルーツがゴロゴロ入っていてとても食べ応えがあります！
食後に来るもの
レモンが浮いた水が運ばれてきます。これは飲み物じゃなくて、手を洗うためのものです！
インド人は手で食べるので、これで手を洗ってるんですね。このレストランではちゃんとフォークとスプーンくれるので手を洗う必要はないですが、食後に手元でちっちゃく水遊びできるのが楽しくて好きです。
これはムクワスです。ムク（口）、ワス（香り）です。食後に出される口直し（口臭ケアや消化促進のためのもの）として出されます。
普通のクミンシードと砂糖でコーティングされたクミンシードが混ざっていて、甘いながら口がさっぱりするような爽やかな食べ物です。
これは出される分全て食べるのではなく、スプーンでひとすくいして食べます😁
まとめ
少しはインドのレストランの雰囲気を伝えられたでしょうか？
カレーが辛くて食べた直後はしばらくはいらないという気持ちになるのですが、1週間も経つと不思議とまた行きたくなります！また行きます！
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 いつもスター⭐︎もありがとうございます！とても励みになります☺️
